Kodu > Uudised > Tööstusuudised

Mis on "konservid"?

2022-03-07

Konserveeritud toit viitab toidule, mida saab pärast kvalifitseeritud tooraine töötlemist, ettevalmistamist, konserveerimist, pitseerimist, steriliseerimist, jahutamist või aseptiliselt aseptiliselt konserveerimist säilitada normaalsel temperatuuril pikka aega, et see vastaks kaubanduslikele aseptikanõuetele. Konservide tehnoloogial on kaks peamist omadust: sulgemine ja steriliseerimine.

Siiski ei saa konserviks nimetada kõiki suletud anumasse pakendatud toiduaineid, näiteks pudelisse villitud kääritatud oakohupiim, kaste, mesi, konserveeritud piimapulber, Coca Cola ja nii edasi.

Konservidel on pika säilivusaja, mugava söömise, ohutuse ja tervise, toitumise ja tervise omadused. Konservide leiutamise ajalugu on ligi 200 aastat vana. Selle tehnoloogia on küps ja tarbijaturg on üle kogu maailma. Hiina konservitööstus sai alguse uue Hiina asutamise algusaegadel. Alates sõjast USA agressioonile vastu seista ja Korea abistamiseks kuni reformide ja avanemise algusaegadeni on see andnud olulise panuse Hiina ekspordi- ja majanduse ülesehitamisse. Praeguseks on Hiinast saanud suur konservide tootja ja eksportija maailmas ning konservid on endiselt Hiina peamine eksporditav töödeldud toit.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept