Tootja õpetab teile, kuidas konservide ohutust eristada

1.Vaadake purki kuju, et näha, kas see on deformeerunud. Seda nimetatakse paksuks kuulamiseks või puuduvaks kuulamiseks. Plekkpurgid peavad olema väljast puhtad, täielikult suletud. Plekkpurkide alumine kate peaks olema kergelt nõgus, rooste-, paisumis-, deformatsiooni- ja pragudeta; Klaaspurgi korpus peab olema puhas, mustuse ja killustikuta. Ülemine kate ei tohi roostetada ega paisuda. Korgi ja suu vaheline ühenduskoht peab olema tihe ja roostevaba. Tihend ei tohi olla viltu. Klaaspudelis olevad esemed peavad olema terved, mahla korpus peab olema läbipaistev ja seal ei tohi olla mullikesi.

2. Kuulake heli ja puudutage sõrmedega purgi põhjakaane keskosa. Heli on karge ja kindel, mis näitab, et purk on kvalifitseeritud ja ohutu. Koputage sõrmedega alumist katet. Heli on porine ja kostab tühi heli, mis näitab, et sees on palju gaasi. Purk võib olla halvenenud. Soovitatav on seda mitte osta ega süüa.

3. Kontrollige õhutihedust. Asetage purk puhta vette ja vajutage seda kätega ilma mullideta. Purgi töötlemine näitab, et triikpurgis olev toit on hea õhutihedusega. Kui vette asetades on põhjas ja kaanel mullid, näitab see, et õhutihedus on kehv ja sees olev toit ei ole enam söödav.