Puuviljakonservide jaoks klaaspudelite ja lihakonservide jaoks raudkastide kasutamise põhjused

Supermarketis sisseoste tehes näeme konservipakendeid. Miks saab enamikku konserve pakendada metallpurki. Lisaks on klaaspurgid suhteliselt haprad ja kallid. Lihtsa näitena on 500 ml metallpurgi kaal umbes 20–40 g ja 500 ml klaaspudeli kaal 200–350 g. Seetõttu on klaaspakenditoodete pakendamis- ja transpordikulud metallide omast kõrgemad. Tegelikus tootmisprotsessis pole transport eriti mugav. Seetõttu müüakse Euroopas ja USA-s suurem osa lihakonservidest toiduainete turul kasutatavates metallpurkides.

Metallist purkidel on ka suur miinus, mis ei pruugi teatud toiduainete väljapanekul head rolli mängida. Näiteks puuviljad, kuna klaaspurgid on läbipaistvad, pakitakse üldjuhul klaaspurki, mis võib samuti parandada toote välimust, et meelitada tarbijaid ja suurendada müüki. Lihakonserv ise vajab pikka kõrgel temperatuuril töötlemist ja see ei näe nii hea välja, seega on metallpurgid parem valik! Aga maitse on sama.

Pärast kogu seda juttu usun, et võite olla kindel ja paljustki aru saada. Kuidas valite lihakonservide ostmise.

1. Ostma peate minema tavalisse kohta. Lisaks tuleb kontrollida, kas pakend on terve ja säilivusaeg pikk. Kui suletud pakend on kahjustatud või selles on gaasi, ei tohiks te uuesti osta.

2. Valides vaatame peamiselt konservide toitumismärgist ning püüame valida vähema suhkru- ja soolasisaldusega toiduained.